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即食燕麥片/ P5 P% t0 b, v. m# r! k
50克( q0 ?4 v0 X8 c: C7 p* F
低筋麵粉
# b Y% H& N _; G( z5 B9 O0 |30克& H! Z' d9 c+ F$ m: V; [# J: E( q
牛奶或水/ S* r* V6 a5 ^; g8 r
35毫升, T; k7 e" b! l6 h0 r7 x8 t
橄欖油
7 d3 P2 I- X( O' m. ~# D7 ?20毫升
) F v3 e3 m0 r肉桂粉
* z$ F* u* M3 p2 @. E! H9 D4 ^些許" X! u: P3 U+ Z% ^
糖或蜂蜜% j# s' h, V* `) R( x
適甜度喜好4 o0 G/ Y& X B0 z- V- k
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. I, B, D! p8 _" d將麵粉過篩後與燕麥片、肉桂粉混合均勻。, e, P" T# [4 T( x: H- }) b
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將剩下的材料也倒入鋼盆攪拌均勻
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% K' {. X( B1 Z將燕麥麵糊用湯匙挖一球球到烤盤上壓扁，同時間可以預熱烤箱170度10分鐘。( i9 @. f8 _9 s/ B( c
. x/ _+ h, w% R+ L
170度烤25-30分鐘的口感是脆的，若喜歡稍有水分偏軟的口感可以20分鐘就好。7 s8 Y. P! _9 ]$ b) \7 Y; v$ O
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小撇步
9 }! a6 X: h+ X) j% u( {7 R2 ]3 S$ p
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發表於 2024-1-2 15:36:58
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