薑汁燒肉

mike阿泉

食材
豬肉片
150g
醬料
# f' e/ |7 d$ G: z薑泥
- _, L# p; E& V2 f" w1大匙
醬油
- F# S, b. ~) D* i! |7 x) l3 e; X2.5大匙
/ J& _# l( B5 {+ N( p. ~) N味醂
2大匙
' }' J. |& E7 ]2 q/ F糖
6 o5 M2 }# Q  V; Q7 D% H1小匙
米酒
1大匙
6 i" t1 U& R8 L# x3 i9 q蒜泥
2 E+ P& R' V2 w" z) ?  E3 r0.5小匙
水
; V: w6 W8 U3 A+ @6 W3大匙
3 k) O9 L+ |: F首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
首先把豬肉片與醬料混合，並醃製10~15分鐘。(如果不想醃，可以在混均勻後直接進行下一個步驟。)
: k; ?  {$ ~7 C5 S- h' Z; y起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
起油鍋，將豬肉下鍋拌炒。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
等豬肉熟透，醬汁也減少後，就可準備起鍋。
, u) i( ?' X3 p+ P起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
起鍋後，依照個人喜好放上配菜即可。是不是簡單到讓人無法相信，快點試試看吧。
9 }/ y6 x$ ~# V4 Y/ r+ ?. f7 b$ uby 男人廚房1+1
( i7 p- }& o  p3 ~
! h* d2 J- S4 n$ A  @& J) o

tyyhm

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！