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食材, }( y' H/ x: D8 b
新鮮白蝦. i& B L5 R4 w% ]4 l* ~
10-15隻不等. Z+ ?' |8 G4 [% e
鳳梨罐頭
( K8 ^6 H6 i+ X0 |; V一罐4 s6 Q* g4 \1 b3 R" w
炸粉* C: k v4 G& ~0 I. m
玉米粉
4 |8 j% O7 i/ z0 R" \少許* r% J: H' [; k* a4 Q
酥漿粉3 e3 m/ ~5 c3 w2 w
適量
7 x) r' i3 w8 k; V& ?4 T4 D太白粉6 @. H& `* k) B( W7 D
少許
% L5 X/ G2 y0 e: }5 K" q4 B7 j水
& K2 ^- x* ~, B適量
2 N7 i$ F* q, y6 {6 u調味
U# D* A; V6 b! g3 r鹽
2 r0 i. d7 P. L6 _$ h少許
! {4 E6 C7 D/ Z( T7 J0 z& t+ ^☑先將蝦子開背，將腸泥除去洗淨，在用廚房紙巾壓乾水份，加入少許玉米粉、鹽抓醃備用。
4 O4 G# f/ C$ ]! u' z2 M, @
. R4 w4 y( x- y _6 A☑將鳳梨罐頭內的糖水倒掉，鳳梨片切小，備用。" d! }) w. x1 k
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發表於 2021-3-3 19:15:35
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